Лао Ча – улунський витриманий чай сильної ферментації. У перекладі означає "старий чай". Його виробництво зосереджене у Китаї та на Тайвані. Багаторічна витримка та особлива технологія старіння призводить до того, що з кожним наступним роком чай отримує додаткові смакові властивості.
Існує думка, що спочатку технологія виробництва такого чаю з'явилася в материковій частині Китаю, коли влада належала династії Цин. На Тайвань вона прийшла набагато пізніше. Згідно з легендою, чайне листя укладали в глечик і закопували під вівтарем. Глек із сировиною витягувався зі свого сховища лише один раз на рік для прожарювання. Таким чином чай набував мудрості та сили предків.
Склад елітних Каменів Пуеру «Лао-Ча»: Чай виробляється за спеціальною технологією з високоякісної пуерної сировини – чайного листя та бруньок.
Колір, аромат, смак: Ароматичні та смакові характеристики каміння пуеру «Лао-ча» високо цінуються у всьому світі. У готовому напої переплітаються карамельні та шоколадні нотки, відтінки горіхів та кориці, чути лісові аромати. Повністю розкривається чай із третьою заваркою. Настій тягучий, має темний густий коньячний відтінок.
Корисні властивості: Лао Ча містить багато вітамінів, амінокислот, мінералів, алкалоїдів та поліфенолів. Завдяки цьому він позитивно впливає на організм людини в цілому. Напій зігріває, тонізує, прискорює обмінні процеси, сприяє покращенню травлення та виведенню токсинів з організму, зміцнює імунну та серцево-судинну системи.
Спосіб заварювання: Традиційний метод. Сировина у кількості 6 г заливається 250-300 мл гарячої води (90-95 градусів) на 2-3 хв. Заварювати можна 5-7 разів. Другий спосіб – заварювання у проливному чайнику. Першу заварку слід потримати довше. Витримує сировину до 15 проливів. Є ще один варіант приготування – варіння. У цьому випадку добре спресована сировина ідеально розм'якшується та віддає всю смакову гаму. Варити можна як у воді, і на молоці.
Отримайте заряд бадьорості на весь день – порадуйте себе дивовижним, смачним та корисним напоєм!
Ціна вказана за 60 г
Користувачі, які купили цей товар, поверталися за цим:
